Albahaca

ALBAHACA

Originario de la India, no se suele encontrar en estado silvestre solo en macetas llamadas “albahaqueras”.

Repelente para los mosquitos.

Ingrediente fundamental en la gastronomía italiana, como el pesto genovés, el conejo a la albahaca, berenjena a la parmesana etc.

También se usa en perfumería.

Sus hojas contienen tanino y aceite volátil. Se le atribuye muchas propiedades medicinales, como estomacal, anticatarral, disminuyendo los gases, relajante muscular, cicatrizante, aunque solo está comprobado su efecto estomacal y su aceite que es antiséptico y activo contra hongos y bacterias

En el siglo XVIII se creía que era nocivo para el cerebro

En la Europa Medieval se creía que era el símbolo de Satanás mientras que en la India era venerada

La iglesia ortodoxa griega la considera hierba santa, porque creen que su olor guio a Santa Helena a encontrar la Santa Cruz

En el Caribe es usada en sesiones espiritistas.

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Enebro

Enebro

Sus frutos se utilizan para fabricar la ginebra.

Al ejército inglés, destinado en la India, le obligaban a tomar tónica para evitar la malaria, por su mal sabor, la mezclaban con  ginebra, que después se popularizó por todo el mundo como Gin-tonic.

También se usa en aderezar guisos de carnes.

Su aceite esencial se ha empleado en cosmética y también como insecticida.

Su madera, que da buena leña, se ha empleado para fabricar lápices, castañuelas y cercados ya que nunca se pudre.

Sus ramas se emplean en armarios para repeler a la polilla.

Sus frutos son diuréticos, analgésicos, expectorantes, usado contra la artritis reumatoide y baja la tensión arterial.

Es un exorcista vegetal, utilizado por brujas y hechiceros para ahuyentar diablos, malos espíritus y maldiciones, por lo que ha sido utilizado como amuleto.

Mezclada con incienso se creía que ayudaba a potenciar la virilidad y aumentar los poderes psíquicos.

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