Chubera

Chumbera Opuntia ficus-indica

De origen mejicano, se encontraba extendida por toda América cuando llegaron los españoles, estos la trajeron a Europa y hoy se encuentra cultivada o silvestre por todo el mundo.

Se la considera planta invasora  y como tal está catalogada.

Hoy está siendo atacada por una cochinilla por lo que están desapareciendo muchas de ellas.

Además de consumirse los higos chumbos o tunos, también se preparan las pencas asadas o hervidas.

Se ha usado como vallas de cerramiento, lindes, para sujetar terrenos  y evitar la erosión.

Sus flores y frutos son antidiarreicos.

Fue transportada en los barcos para evitar el escorbuto y eso ayudo a su expansión por todo el mundo.

Forma parte del escudo de Méjico, junto a un águila real que devora a una serpiente sobre una chumbera.

Tuvo gran importancia económica en la América precolombina, tanto por el cultivo de la cochinilla de la que se extraía un tinte rojo, como por su consumo.

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